余水知歡民宿的緣由，初心是支持嚴長壽先生主導的公益平台為呼喚台東青年返鄉的目的而成立！

故，余水知歡民宿除了全面任用當地原住民之外，也一直致力於提升他們的工作技能！

2023年初，為了提升旅人到長濱一遊的美好體驗，我們踏出第一小步 - 「不計成本使用天然高檔的沙龍級洗沐產品！」，

這一改變很快使民宿的客人都有了明顯的感受，因此，管家多次被客人詢問是否可以買到民宿使用的洗沐用品，為了回應客人的期待，

以”余水知歡”為名的產品，就在這樣的背景下孕育而出！

在過去為民宿遍尋工作人員的過程中，我們發現有許多有願景原住民們，他們返鄉的目的是希望能找到與自己志趣相投、又能對這片土地有所貢獻的方式！

故而，我們希望藉由余水知歡發展品牌商品，一方面與在地合作，另一方面能提撥銷售商品的獲利來成立青年創業基金，持續協助返鄉青年們圓夢！